noby

منتدى شباب وزهرات النوبه
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 أيس كريم الفانيليـــا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رحمــــــــــه
مشرفه مطبخ الزهرات
مشرفه مطبخ الزهرات


عدد الرسائل : 93
تاريخ التسجيل : 30/07/2007

مُساهمةموضوع: أيس كريم الفانيليـــا   الثلاثاء أغسطس 07, 2007 12:05 pm

المقادير

--------
كوبان من اللبن - ملعقه كبيره من بودره الكسترده أو الدقيق - 4 ملاعق كبيره سكر سنترفيش
4 بيضات - فانيليــــا .





الطريقـــه
----------
- يقلب السكر مع بودره الكسترده حتى يختلطا ثم يضاف اليهما البيض ويقل جيدا حتى نحصل
على خليط متجانس ثم يصب عليهم اللبن المغلى تدريجيا ثم يقلب بشده بالمضرب السلك .
- ترفع الكريمه من على النار حتى نحصل على خليط غبظ القوام دون غلى .
- تصب فى صينيه من الصينى فور رفعه من النار ويضاف اليه الفانيليا وتقلب من حين لاخر حتى
تبرد ولا يتكون قشره على سطحها .
- يوضع فى أله النثليج المعده - ويأخد منه الكميه المطلوبه الى كأس التقديم .

ملحوظـــه
------------
- لتحسين طعم الايس الكريم يضاف للكسترده كوب من الكريمه اللبانى ثم يدار الجيلاتىفى أله التثليج
أو الفريزر.

وبالهناء والعافيه اختكم (( رحمــــ رودى ـــه ))
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
رنيم
مشرفه منتدى الزهرات
مشرفه منتدى الزهرات


عدد الرسائل : 111
تاريخ التسجيل : 30/07/2007

مُساهمةموضوع: رد: أيس كريم الفانيليـــا   الثلاثاء أغسطس 07, 2007 3:10 pm

مشكورة علي الايس كريم
بس لو هيبقي زي الصورة كدة هجربه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
رحمــــــــــه
مشرفه مطبخ الزهرات
مشرفه مطبخ الزهرات


عدد الرسائل : 93
تاريخ التسجيل : 30/07/2007

مُساهمةموضوع: رد: أيس كريم الفانيليـــا   الأربعاء أغسطس 08, 2007 8:51 pm

تسلمى لى يا رنيم على المرور

جربى ولو عجبك بلغينى؟؟
لم غير كده أكفى على الخبر مجور

تقبلى تحياتى اختك (( رحمــ رودى ــه ))
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
قمرية

avatar

عدد الرسائل : 59
تاريخ التسجيل : 10/08/2007

مُساهمةموضوع: رد: أيس كريم الفانيليـــا   الأحد أغسطس 12, 2007 8:18 pm

مشكورة رحمه على وصفات جميله دى انشاء الله نجربها تكون زاى اللى فى صورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ميرو عنيبة

avatar

عدد الرسائل : 36
تاريخ التسجيل : 11/08/2007

مُساهمةموضوع: رد: أيس كريم الفانيليـــا   الإثنين أغسطس 13, 2007 3:46 pm

مشكورة على الايس كريم دة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
يويو عنيبة

avatar

عدد الرسائل : 52
تاريخ التسجيل : 11/08/2007

مُساهمةموضوع: رد: أيس كريم الفانيليـــا   الإثنين أغسطس 13, 2007 3:52 pm

تسلم ايدك يا رحمة على أيس كريم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
رحمــــــــــه
مشرفه مطبخ الزهرات
مشرفه مطبخ الزهرات


عدد الرسائل : 93
تاريخ التسجيل : 30/07/2007

مُساهمةموضوع: رد: أيس كريم الفانيليـــا   الثلاثاء أغسطس 21, 2007 9:35 pm

نسلمى لى يا قمريه على مرورك الجميل

فى انتظار مرورك المستمر .
تحياتى لك
اختك (( رحمــ رودى ـــه ))
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
أيس كريم الفانيليـــا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
noby :: ~*¤®§(*مطبخ الزهرات~*¤®§(*-
انتقل الى: