noby

منتدى شباب وزهرات النوبه
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 محشــى الفلفل باللحم المفروم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رحمــــــــــه
مشرفه مطبخ الزهرات
مشرفه مطبخ الزهرات


عدد الرسائل : 93
تاريخ التسجيل : 30/07/2007

مُساهمةموضوع: محشــى الفلفل باللحم المفروم   الثلاثاء أغسطس 07, 2007 12:36 pm




المقادير
-------
3 ثمرات من كل لون من الفلفل الرومى الاخضر والاحمر والاصفر الكبير الحجم - ملح وفلفل
كيلو لحم مفروم - 4 وحدات من البصل المفروم - ملعقتان من السمن - حزمه مقدونس مفرى
الطريقـــه
-----------
- يشوح البصل فى السمن على نار هادئه - يضاف اللحم المفروم والملح والفلفل ويقلب على النار
حتى ينضج اللحم ( من الممكن أضافه نصف كوب من عصير الطماطم حتى ينضج الجميع)
- يشق الفلفل الى نصفين وينزع قلبه من الداخل ويحشى كل نصفين بخليط اللحم المعصج بعد أضافه المقدونس المفرى
- يرص الفلفل فى مصفاه وتوضع المصفاه فوق قدر كبير به ماء بحيث لا يصل الماء الى داخل
المصفاه - يغطى المصفاه ويوضع القدر على النار بالمصفاه حتى ينضج الفلفل بالبخار المتصاعد
- تنشل وحدات الفلفل باحتراس وترص فى طبق التقديم .

وبالهناء والعافيـــه .

اختكم (( رحمــ رودى ــــه ))
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
محشــى الفلفل باللحم المفروم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
noby :: ~*¤®§(*مطبخ الزهرات~*¤®§(*-
انتقل الى: