noby

منتدى شباب وزهرات النوبه
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 البيتـــزا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رحمــــــــــه
مشرفه مطبخ الزهرات
مشرفه مطبخ الزهرات


عدد الرسائل : 93
تاريخ التسجيل : 30/07/2007

مُساهمةموضوع: البيتـــزا   الأحد أغسطس 12, 2007 10:41 am




المقادير
-------
كوب ونصف دقيق - نصف ملعقه صغيره ملح - ربع كوب لبن - قطعه من خميره البيره
ملعقه كبيره زبد - ملعقه صغيره سكر - 2 بيضه

مقادير الحشو
-------------
ملعقه كبيره زيت - ملعقه كبيره صلصه طماطم - ربع كيلو طماطم مقشره ومقطعه -
2 ملعقه كبيره سكر - 100 جرام شرائح بسطرمه - 100 جرام جبنه موزاريللا مبشوره
- حزمه مقدونس مفريه - 2 فص ثوم مفروم - ملح وفلفل - حلقات من الزيتون- فلفل رومى
مقطع حلقات رفيعه.

الطريقـــه
------------
- يدعك الخميره بالسكر حتى تسيل ويضاف اليها اللبن الدافئ والبيض وتقلب جيدا.
- ينخل الدقيق والملح ويوضع ى سلطانيه وتعمل به حفره ويضاف اليها خليط الخميره
وتخلط بالدقيق حتى تتكون عجينه لينه
- يخفق الزبد جيدا ثم يضاف الى العجينه وتعجن حتى ينعم وتغطى وتترك لتخمر .
- تفرد العجينه فى صينيه مدهونه .

عمل الحشو
------------
- يسخن الزيت ويضاف اليه الطماطم والثوم والصلصه والسكر والملح والفلفل والفلفل
الرومى المقطع حلقات ويترك على النار حتى يغلى ثم تهدأ الحراره حتى يغلظ قوامه
وتسبك وتترك حتى تبرد.
- يفرد الحشو البارد على العجينه ثم يوضع فوقه شرائح البسطرمه ووالزيتون ثم يرش
الوجه بالجبن الموزاريللا وقليل من المقدونس المفرى.
- تخبز فى الفرن حتى تنضج ويحمر لونها وتقطع حسب الرغبه وتقدم.

وبالهناء والعافيه اختكم (( رحمـــ رودى ــه ))
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
قمرية

avatar

عدد الرسائل : 59
تاريخ التسجيل : 10/08/2007

مُساهمةموضوع: رد: البيتـــزا   الأحد أغسطس 12, 2007 8:09 pm

مشكورة جدا ليكى يارحمه ياعسل تسلمى انشاء الله اجربها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ميرو عنيبة

avatar

عدد الرسائل : 36
تاريخ التسجيل : 11/08/2007

مُساهمةموضوع: رد: البيتـــزا   الإثنين أغسطس 13, 2007 3:47 pm

تسلم ايدك حلوة اوى انا بموت فيها وباذن الله نجربها يارب اعرف اعملها مشكورة اوى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
يويو عنيبة

avatar

عدد الرسائل : 52
تاريخ التسجيل : 11/08/2007

مُساهمةموضوع: رد: البيتـــزا   الإثنين أغسطس 13, 2007 3:51 pm

تسلم ايدك رحمة وننتظر منك المزيد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
رنيم
مشرفه منتدى الزهرات
مشرفه منتدى الزهرات


عدد الرسائل : 111
تاريخ التسجيل : 30/07/2007

مُساهمةموضوع: رد: البيتـــزا   الإثنين أغسطس 13, 2007 5:37 pm

تسلم ايدك رحمه علي البيتزا الجميله
ومنتظرين منك المزيد من الاكلات الحلوة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
رحمــــــــــه
مشرفه مطبخ الزهرات
مشرفه مطبخ الزهرات


عدد الرسائل : 93
تاريخ التسجيل : 30/07/2007

مُساهمةموضوع: رد: البيتـــزا   الثلاثاء سبتمبر 04, 2007 11:03 am

أخواتى الاعزاء -

يسلم لى مروركم الجميل - يارب يتكون نالت الاعجاب حقا
تحياتى لكم اختكم (( رحمـــ رودى ـــه ))
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
البيتـــزا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
noby :: ~*¤®§(*مطبخ الزهرات~*¤®§(*-
انتقل الى: