noby

منتدى شباب وزهرات النوبه
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 البيض والطماطم على الطريقة المكسيكية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شاجى
زائر



مُساهمةموضوع: البيض والطماطم على الطريقة المكسيكية   الأربعاء أغسطس 15, 2007 7:24 pm

بسم الله الرحمن الرحيم

يلا مع الشيف شاجى وزى ما وعدكو با كل مهوا جديد يلا حبيبى ههههههههههههههههههههههه


المقادير :

- بصلتان مفرومتان .
- 3 فصوص ثوم مهروسة .
- 2 فلفل أحمر بارد مقطع مكعبات صغيرة ومخلي من البذور .
- 2 فلفل حار طازج مقطع ومخلي من البذور .
- 1 ملعقة شاي أوريجانو جاف .
- ½ ملعقة شاي كمون .
- ملح وفلفل .
- 4 طماطم كبيرة مقشرة ومفرومة .
- 125 مل معجون طماطم .
- 125 مل ماء .
- 4 بيضات .
-1 ملعقة طعام كزبرة مفرومة .
- زيت للقلي .

الطريقة :

(1) سخني الزيت وأضيفي له البصل والثوم والفلفل البارد والحار حتى يصبح لونه ذهبيا ، أضيفي الأوريجانو والكمون والفلفل والملح ، قلبيه لمدة دقيقتان .

[img][/img]

(2) أضيفي الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم والماء ، اتركيه ليغلي ثم خففي النار وقلبي الخليط حتى يصبح كثيفا .

[img][/img]

(3) اسكبي الخليط في اناء للفرن ( أو اناء فخاري ) .

[img][/img]

(4) اكسري البيضات الأربعة بحذر على الطماطم ثم أدخلي الطبق الفرن واتركيه لمدة 10 – 20 دقيقة أو حتى ينضج البيض ، أخرجيه من الفرن ورشي عليه الكزبرة المفرومة وقدميه .

[img][/img]
وبا الهناء والشفاءlol!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شلالى عاد
مشرف عام المنتدى
مشرف عام المنتدى
avatar

عدد الرسائل : 117
العمر : 33
تاريخ التسجيل : 28/07/2007

مُساهمةموضوع: رد: البيض والطماطم على الطريقة المكسيكية   الأربعاء أغسطس 15, 2007 7:39 pm

مشكور شاجى مشكورررررررررررررررررررررررررررر

_________________
[b:445c]الجوزيـــــــــ امى وبلدى وحياتى ـــــرة[/b:445c]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
شاجى
زائر



مُساهمةموضوع: شاجى   الأربعاء أغسطس 15, 2007 7:51 pm

lol!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البيض والطماطم على الطريقة المكسيكية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
noby :: ~*¤®§(*مطبخ الزهرات~*¤®§(*-
انتقل الى: