noby
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
noby

منتدى شباب وزهرات النوبه
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 محشــى الفلفل باللحم المفروم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رحمــــــــــه
مشرفه مطبخ الزهرات
مشرفه مطبخ الزهرات



عدد الرسائل : 93
تاريخ التسجيل : 30/07/2007

محشــى الفلفل باللحم المفروم Empty
مُساهمةموضوع: محشــى الفلفل باللحم المفروم   محشــى الفلفل باللحم المفروم Icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 07, 2007 12:36 pm

محشــى الفلفل باللحم المفروم 10719390


المقادير
-------
3 ثمرات من كل لون من الفلفل الرومى الاخضر والاحمر والاصفر الكبير الحجم - ملح وفلفل
كيلو لحم مفروم - 4 وحدات من البصل المفروم - ملعقتان من السمن - حزمه مقدونس مفرى
الطريقـــه
-----------
- يشوح البصل فى السمن على نار هادئه - يضاف اللحم المفروم والملح والفلفل ويقلب على النار
حتى ينضج اللحم ( من الممكن أضافه نصف كوب من عصير الطماطم حتى ينضج الجميع)
- يشق الفلفل الى نصفين وينزع قلبه من الداخل ويحشى كل نصفين بخليط اللحم المعصج بعد أضافه المقدونس المفرى
- يرص الفلفل فى مصفاه وتوضع المصفاه فوق قدر كبير به ماء بحيث لا يصل الماء الى داخل
المصفاه - يغطى المصفاه ويوضع القدر على النار بالمصفاه حتى ينضج الفلفل بالبخار المتصاعد
- تنشل وحدات الفلفل باحتراس وترص فى طبق التقديم .

وبالهناء والعافيـــه .

اختكم (( رحمــ رودى ــــه ))
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
محشــى الفلفل باللحم المفروم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
noby :: ~*¤®§(*مطبخ الزهرات~*¤®§(*-
انتقل الى: