noby
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
noby

منتدى شباب وزهرات النوبه
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الكالينولــــــى

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
رحمــــــــــه
مشرفه مطبخ الزهرات
مشرفه مطبخ الزهرات



عدد الرسائل : 93
تاريخ التسجيل : 30/07/2007

الكالينولــــــى Empty
مُساهمةموضوع: الكالينولــــــى   الكالينولــــــى Icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 21, 2007 10:01 pm



الكالينولــــــى 19868760
المقاديــــر
----------
كيلو لحم مفروم - كوب دقيق - كوب لبن - بيضتان مخفوتان - ملح وفلفل - 4 ملاعق كبيره جبن
رومى أو موزاريللا مبشور - ملعقتان من معجون الطماطم المخففه بملعتان من الماء

الطريقـــه
---------
- يعصج اللحم المفروم بالطريقه المعروفــه ويترك حتى يبرد تماما.
- يضاف اللبن على الدقيق تدريجيا ويقلب جيدا ثم يضاف البيض
ويعجن الجميع جيدا حتى نحصل على عجينا سائلا.
- يدهن طاسه غير قابله للالتصاق ويصب قليلامن العجين وبحيث يغطى قاع الطاسه
ويرفع على نار هادئه حتى يحمر اسفل العجين.
- يقلب القرص على الوجه الاخر بعد دهن الطاسه مره اخرى ليحمر الوجه الاخر.
- تكرر العمليه الى ان ينتهى مقدار العجين ونحصل على اقراص الكالينولى.
- يوزع اللحم المفروم على الاقراص ويلف على هيئه اسطوانه(( كالسندوتش )).
- ترص وحدات الكالينولى فى صينيه مستطيله مدهونه دهنا جيدا
- تدهن وحدات الكالينولى بمعجون الطماطم المخفف.
- يرش الجبن على الوجه ويزج فى فرن متوسط الحراره الى ان يحمر وجه الكالينولى.
- ينقل الكالينولى فى طبق التقديم ومعه قليل من الكاتشب واصابع البطاطس المحمره
وحلقات من الخيار .

وبالهناء والعافيه .
اختكم (( رحمـــ رودى ـــه ))
-

-
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رنيم
مشرفه منتدى الزهرات
مشرفه منتدى الزهرات



عدد الرسائل : 111
تاريخ التسجيل : 30/07/2007

الكالينولــــــى Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكالينولــــــى   الكالينولــــــى Icon_minitimeالأربعاء أغسطس 22, 2007 2:46 pm

تسلم ايدك رحمــــــــــــــــه
سهله الطريقة دي جدااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فارس
مدير عام المنتدى
مدير عام المنتدى
فارس


عدد الرسائل : 192
العمر : 42
الموقع : https://noby.yoo7.com
تاريخ التسجيل : 29/07/2007

الكالينولــــــى Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكالينولــــــى   الكالينولــــــى Icon_minitimeالأربعاء أغسطس 22, 2007 3:40 pm

اختي الغالي


رحمه


مشكووره


علي الموضوع الجميل
ونفسنا بقا ندوق
ومتقوليش ا تعاب شويا

Twisted Evil Razz
مع تحياتي


فـــــــــــــارس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://noby.yoo7.com
رحمــــــــــه
مشرفه مطبخ الزهرات
مشرفه مطبخ الزهرات



عدد الرسائل : 93
تاريخ التسجيل : 30/07/2007

الكالينولــــــى Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكالينولــــــى   الكالينولــــــى Icon_minitimeالأربعاء أغسطس 22, 2007 4:34 pm

رنيــم - منتظره تجربتك فى عمل الكالينولى

ومنتظره النتيجه منك - تقبلى تحياتى.

اختك (( رحمـــ رودى ـــه ))
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رحمــــــــــه
مشرفه مطبخ الزهرات
مشرفه مطبخ الزهرات



عدد الرسائل : 93
تاريخ التسجيل : 30/07/2007

الكالينولــــــى Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكالينولــــــى   الكالينولــــــى Icon_minitimeالأربعاء أغسطس 22, 2007 4:36 pm

اخى فارس

الف شكر على مرورك الكريم
بلاش كسل وجرب بنفسك ما اكتبه.
تقبل تحياتى
اختك (( رحمــ رودى ـــه ))
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكالينولــــــى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
noby :: ~*¤®§(*مطبخ الزهرات~*¤®§(*-
انتقل الى: