موضوع: لازانيا بلحم والباشمل الأربعاء أغسطس 15, 2007 7:30 pm
بسم الله الرحمن الرحيم ها الشيف شاجى وصل النهاردة ب اكلة الازنيا الجميلة يلا حبيبى هههههههههههههههههههههههههههه
المكونات والمقادير :-
كلغ لحم مفروم ثلاثة أكواب بصل مقطع أربعة ملاعق كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل أسود حسب الرغبة مغلف ماجي أسرار خلطة البشاميل ثلاثة ملاعق صغيرة ثوم مقطع ناعماً كلغ طماطم مقطعة نصف ملعقة صغيرة إكليل الجبل ملعقة صغيرة زعتر مجفف مكعب مرقة دجاج ماجي مذوب في 2 كوب ماء إثنا عشر طبقة رقائق لازانيا ثلاثة أكواب جبنة تشيدر مبشورة
طريقة التحضير :-
. لتحضير حشوة اللحم، يحمر اللحم المفروم وكوب من البصل في زيت الزيتون الساخن، ويضاف الملح والفلفل . تحضر ماجي أسرار خلطة البشاميل كما هو محدد خلف المغلف. تغطى وتوضع جانباً . لتحضير صلصة الطماطم يقلى ما تبقى من البصل والثوم بالزيت. تضاف الطماطم وإكليل الجبل والزعتر وتحرك جميعاً بملعقة خشبية . يضاف مكعب مرقة دجاج ماجي المذوب وتغلى جميعها، ثم تخفف الحرارة وتترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى تتكاثف الصلصة . يدهن قاع طبق الفرن بالزيت . توضع أول طبقة لازانيا بالطبق وفوقها صلصة الطماطم واللحم وصلصة البشاميل والجبنة . تكرر العملية، ثم تغطى آخر طبقة بصلصة البشاميل وفوقها الجبنة المبشورة . يغطى الطبق بورق الألمنيوم ويوضع في فرن حرارته 220 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة، ثم تخفف الحرارة إلى 180 درجة لمدة 30 دقيقة أخرى . يرفع الغطاء خلال آخر 10 دقائق لمنح الجبنة سطحاً ذهبياً مقرمشاً طريقة التقديم: تقدم مع سلطة خضراء...
شلالى عاد مشرف عام المنتدى
عدد الرسائل : 117 العمر : 40 تاريخ التسجيل : 28/07/2007
مشكوررر شاجى بس انا حول موضوعك على منتدى التماسيح اوك عشان مكان موضوع هناك والى عايز يرد يرد هناك اوك
شاجى زائر
موضوع: شاجى الخميس أغسطس 16, 2007 1:50 am
بسم الله الرحمن الرحيم ليه يا بوب تحوله متسيبه هنا علشان المكيف ههههههههههههههههههههههههه اه علشان رحمة متزعلش لا يا بوب رحمة دى ست الكل وياريت كل الناس زيها تصدق انا عمال اقول انا ناسى ايه اه صح افتكرت مشكور شلالى على مرورك السعيد وياريت متقطعش مرورك خيو ولو المرور صعبة ادى عسكرى المرور جوز جنهات ولما تيجى انا هحسبك ههههههههههههههههههه مشكور شلالى حبيب قلبى اخوك شاجى
شاجى زائر
موضوع: شاجى الخميس أغسطس 16, 2007 1:51 am
بسم الله الرحمن الرحيم ليه يا بوب تحوله متسيبه هنا علشان المكيف ههههههههههههههههههههههههه اه علشان رحمة متزعلش لا يا بوب رحمة دى ست الكل وياريت كل الناس زيها تصدق انا عمال اقول انا ناسى ايه اه صح افتكرت مشكور شلالى على مرورك السعيد وياريت متقطعش مرورك خيو ولو المرور صعبة ادى عسكرى المرور جوز جنهات ولما تيجى انا هحسبك ههههههههههههههههههه مشكور شلالى حبيب قلبى اخوك شاجى
شلالى عاد مشرف عام المنتدى
عدد الرسائل : 117 العمر : 40 تاريخ التسجيل : 28/07/2007
موضوع: رد: لازانيا بلحم والباشمل الخميس أغسطس 16, 2007 9:43 am
بص حبى شاجى ده منتدى البنات تمام من اخر انا ححوله عشان منتدى الشباب يكون على الشغل هناك كمان مش عشان رحمه يا بوب تمام وانا فى شغلى معرفش رحمه ولا اسامه ولا امير ولا فارس ولا انت تمام انا ححولك عشان حعمل منتدى لشيف شباب النوبه واعرض الاصناف هناك والردود هى هى فهمت ها وبلاش تهزار معى كتير عشان انا مش بحب الهزار خلاص اوك يا مان انا قولت فبل كده مش بعرف حد فى شغولى لو امير ولا اسامه غلط الرد عليه نفس الرد اوك يامان وده اخر كلام اوك
شاجى زائر
موضوع: شاجى الخميس أغسطس 16, 2007 7:36 pm
بسم الله الرحمن الرحيم
ايه بس يا عم الكلام الجامد دا شغل ايه بس يا عم دا منتدى يعنى بندخل عليه فى اوقات فرغنا مش اكتر انتا محسسنى انك مدرب فريق غزل المحلة هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه شكرا وبعدين انا بهزر مع اى حد مش معاك فقط يعنى شاجى يتحدث الباقى يستمع
شلالى عاد مشرف عام المنتدى
عدد الرسائل : 117 العمر : 40 تاريخ التسجيل : 28/07/2007
اخى شاجى اولا - الف شكر على مشاركاتك فى قسم المطبخ ثانيا - سبق أن قمت بحزف موضوع خاص بك بسبب هزار غير مقبول صدر منك ولم أقم باى تحذير أو تنبيه لك - وعلى ما اعتقد المنتدى الغرض منه تبادل الآراء والافكار والاستفسارات - وليس مجالا لتبادل كلمات الهزار - فالشاتات فقط هو مكان لتبادل كلمات الهزار - وفى المكانين أنا بصفه خاصه لا أحب الهزار الجاد والغير جاد فبرجاء التكرم أن تنتبه فى كتاباتك وأدخل فى مكاتباتك مباشرا دون تهريج خاصا فى القسم الذى أقوم بالاشراف عليه . وهذا أخر تحذير - وألا سأقول بحزف مشاركاتك فى المرات القادمه فى كل مره إن لم تلتزم بهذا التحذير . كما أرجو ألا تردد أسمى فى مناقشاتك مع الاخرين - وألتزم بقوانين المنتدى التى قمت بتوقيعك بالالتزام به - واخيرا تقبل تحياتى .
اختك (( رحمـــ رودى ـــه ))
شلالى عاد مشرف عام المنتدى
عدد الرسائل : 117 العمر : 40 تاريخ التسجيل : 28/07/2007
لازم كده يعنى ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه مكان الادب من اول ههههههههههههههههههههههههههههههه
فارس مدير عام المنتدى
عدد الرسائل : 192 العمر : 42 الموقع : https://noby.yoo7.com تاريخ التسجيل : 29/07/2007
موضوع: رد: لازانيا بلحم والباشمل الأحد أغسطس 19, 2007 1:58 am
مشكــــور يا اخ شاجي علي الموضوع
بس في حاجه يا ريت يا شاجي
تخد بالك من طريقة كلمك علي اي عضو او مع اي عضو في المنتدي
وده بعد اذنك طبعا
معليش يا شاجي المنتدي ده الناس هنا والحمد لله بيحبو بعض اوي
ومبيحبوش التهريج الغير لطيف
يا اخ شاجي للمره المليون بقولك لو سمحات يااخي
في طريقه للكلام احسن من كده وانا مش لا سامح الله هعلمك تتكلام ازي
لا بس في اسلوب احسن
وعاوزك يا اخي زاي منتا شيف رائع كده
تكون عضو وممكن مشرف رائع
لك مني جزيل الشكر
اخوك
فـــــــــــــــارس
شاجى زائر
موضوع: شاجى الأحد أغسطس 19, 2007 4:41 pm
السلام على اهل السلام اول شى احب اشكر الاخ فارس على كلامه وانا يا غالى عمرى مزعل منك ثانيا ب النسبة لكلام رحمة انتى مبتحبيش الهزار دا شى ميخصنيش انا ولا علشان انتى مشرفة القسم هتمنعى الناس يخدو راحتهم دا قسم داخل منتدى على مساحة من النت مش غرفة فى منزل شخص نقدر نطرده اوك يعنى مش كل مشرف يفتكر نفسه خلاص امتلك قسم صار اعظم هههههههههههههههههههههههه لا متجيش كدا شالالى انتا بتقول ايه لاداعى لمخاطبتك
فعلا كما ذكرت قسم المرأه جزء من المنتدى - والمنتدى ليس ملكى - ولكن قمت بالرد عليك بصفتى مشرفه على هذا الجزء ليس أكثر- وكان من الممكن اتجاهل الرد إذا كانت مشاركاتك فى قسم اخر - ولكن بكل اسف هذا القسم انا مشرفه عليه ولا بد أن اقوم بعملى فيه كما يجب . وللمره الاخيره أطلب منك ابعاد ذكر اسمى فى كتاباتك ومشاركاتك . وكذلك الالتزام بفوانين المنتدى - ولو بتحب الهزار فيوجد شاتات للهزار وتبادل الحديث - فالمنتديات الغرض تبادل الافكار والأراء والمشوره المواضيع الجاده وبعيد كل البعد عن أى هزار خاصا إذا كان هزارا غير مقبولا.
اسفه سأضطر بعد ذلك لحزف أى تعليق سخيف يصدر منك فى هذاالقسم أو تجاهله وسأكتفى برد المسؤلين عليك واتخاذ اللازم - وإذا لم يحدث هذا من جانبهم سأضطر أسفه لترك المنتدى لك تهزر فيه كما تشاء.